23.49
tegarcahsmk
Deskripsi:
Ini lontong biasa, cuman bentuknya seperti kerucut atau piramid. Cara bikinnya lebih praktis. Orang Madiun menyebutnya "tepo". Penjual lontong balap di Surabaya biasanya pakai "tepo" instead of lontong yang bentuknya silinder.
Bahan-bahan:
1 lb beras, dicuci (tidak perlu direndam, eh direndam juga boleh ding:))
Daun pisang
Tusuk gigi untuk semat
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 cup santan
1 1/2 sdm garam
Petunjuk
1. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk (letakkan saling-silang arah serat daunnya). Bentuk menyerupai contong/corong, beri semat di bagian samping.
2. Isi dengan beras, tutup bagian atas, beri semat.
3. Masukkan ke dalam pressure cooker, beri air hingga lontong terendam. Masukkan semua bumbu. Tutup, masak selama 45 menit.
4. Tiriskan, biarkan dingin, baru dipotong-potong.
Ini lontong biasa, cuman bentuknya seperti kerucut atau piramid. Cara bikinnya lebih praktis. Orang Madiun menyebutnya "tepo". Penjual lontong balap di Surabaya biasanya pakai "tepo" instead of lontong yang bentuknya silinder.
Bahan-bahan:
1 lb beras, dicuci (tidak perlu direndam, eh direndam juga boleh ding:))
Daun pisang
Tusuk gigi untuk semat
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 cup santan
1 1/2 sdm garam
Petunjuk
1. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk (letakkan saling-silang arah serat daunnya). Bentuk menyerupai contong/corong, beri semat di bagian samping.
2. Isi dengan beras, tutup bagian atas, beri semat.
3. Masukkan ke dalam pressure cooker, beri air hingga lontong terendam. Masukkan semua bumbu. Tutup, masak selama 45 menit.
4. Tiriskan, biarkan dingin, baru dipotong-potong.
2 komentar:
terima kasih atas infonya..
klihtanya enak tuh
Maunya yg dikukus teponya
Posting Komentar